凉茶属于什么品类?

凉茶属于传统饮品，主要成分是草本植物。常见的材料有菊花、金银花、甘草和夏枯草等。凉茶分为清热解毒、润喉止咳和消食解腻等不同类型。夏季人们常喝凉茶降火，冬季则选择温补类凉茶。凉茶铺会根据顾客需求调配配方，比如感冒时喝板蓝根凉茶，上火时喝菊花茶。

凉茶的文化地位

凉茶是岭南地区的特色饮品，已有上百年历史。2006年凉茶被列入国家级非物质文化遗产。街头巷尾的凉茶铺是城市一景，老字号品牌如王老吉和黄振龙广为人知。凉茶罐装饮料现在全国都有销售，成为日常解渴选择。凉茶文化节每年举办，展示传统制作技艺。