干米粉能储存多久?

干米粉在干燥阴凉处能存放1到2年，开封后最好3个月内吃完。米粉受潮容易发霉，保存时要用密封罐装好，避免阳光直射。潮湿天气里，可以在容器里放干燥剂吸湿。真空包装的米粉保质期更长，拆封后尽快食用。

干米粉的保存方法

干米粉怕湿怕热，存放温度最好不超过25摄氏度。开封后每次取用后要立即封紧，防止空气进入。发现米粉结块或变色，说明已经受潮变质，不能食用。家庭自制米粉保质期较短，建议冷藏并1个月内吃完。