山楂糕可以冷冻保存多久?

山楂糕冷冻后能保存3到6个月。低温可以防止细菌滋生，延长保质期。保存时要用密封袋或保鲜膜包好，避免串味和冻伤。解冻后口感可能变软，但风味不变。开封的山楂糕建议尽快吃完，未开封的冷冻效果更好。家庭制作的山楂糕添加剂少，保存时间会短一些。

冷冻保存方法

山楂糕冷冻前要完全冷却，避免产生冰晶。分成小块冷冻更方便取用，每次只解冻需要的量。冷冻后的山楂糕可以直接吃，像冰淇淋一样。不要反复解冻，容易变质。保存时贴上日期标签，避免过期。冰箱温度要保持在零下18度以下，确保最佳效果。