饭店偷用生活用水营业是什么性质?

饭店偷用生活用水营业属于违法行为，违反了《城市供水条例》和《水法》。这种行为不仅扰乱供水秩序，还损害公共利益。饭店作为商业场所，应按规定申请用水指标，私自接用生活用水属于盗用水资源，需承担相应法律责任。

违法后果

盗用生活用水的饭店会被水务部门责令整改，并处以罚款。情节严重者可能被停业整顿，甚至追究刑事责任。这种行为还可能影响周边居民用水，引发社会矛盾。监管部门会通过水表监测和突击检查等方式查处违规行为，确保供水公平。