手摇削皮器质量怎么样?

手摇削皮器质量参差不齐，便宜的塑料款容易损坏，金属的更耐用。削皮效率高，土豆、苹果都能轻松处理，刀片锋利的话连薄皮也能刮干净。但用力过猛会伤到手，特别是小手柄的设计不太友好。清洗时要注意别卡住食物残渣，不然用几次就卡顿。

使用注意事项

手摇削皮器适合家庭日常使用，但专业厨房还是电动的更省力。木质手柄防滑效果好，金属的更卫生但冬天握着凉。遇到硬皮水果时，比如菠萝，先削掉厚皮再用手摇更省力。用完记得擦干存放，潮湿环境容易生锈。