龙葵草叶子可以吃吗?

龙葵草叶子可以少量食用，但必须彻底煮熟。龙葵草含有龙葵碱，生吃有毒，会引起恶心呕吐。叶子焯水后可以凉拌或炒食，味道微苦。龙葵草的成熟果实可以吃，呈紫黑色，味道甜。采摘时要选无污染的嫩叶，避免误食变种。

食用注意事项

龙葵草叶子不宜多吃，一次不超过10片。孕妇和小孩最好不吃，以免不适。食用前要反复清洗，去除残留农药。如果出现头晕腹泻，立即停止食用并就医。野外采摘时，要确认品种正确，避免混淆有毒植物。