餐饮业什么时候可以恢复营业?

餐饮业恢复营业时间取决于各地疫情管控政策。低风险地区可逐步开放堂食，中高风险区域仍以外卖为主。政府会根据感染人数和疫苗接种率调整措施。节假日和周末客流增多，营业时间可能延长。部分餐厅会推出户外座位或分时段就餐，减少人员聚集。餐饮企业需做好消毒和测温工作，确保安全经营。

恢复营业的挑战

餐饮业面临成本上涨和客流量不足的问题。食材价格波动大，人力成本持续增加。消费者外出就餐意愿受收入影响，很多人选择在家做饭。小餐馆资金链紧张，难以长期维持经营。连锁品牌凭借资金优势更容易恢复，但单店生意恢复较慢。外卖平台抽成高，利润空间被压缩。