红心西柚是几月份的水果?

红心西柚主要在冬季成熟，通常11月到次年2月是最佳采摘期。这个季节的西柚糖分最高，果肉饱满多汁。南方温暖地区可能提前10月上市，北方寒冷地区则延迟到3月。超市里的红心西柚大多产自四川、广西等地，这些地方气候适合西柚生长。消费者购买时可以看果皮颜色，深红色表示成熟度高。

西柚的挑选与保存

挑选红心西柚要选果皮光滑、沉甸甸的，轻按果皮有弹性说明新鲜。买回家的西柚常温能放1周，冰箱冷藏可保存2周。切开后的西柚用保鲜膜包好，3天内吃完最佳。西柚皮晒干后可以泡茶，果肉还能做沙拉或榨汁，果肉里的维生素C含量很高，每天吃半个能满足人体需求。