黑布林水果质量怎么样?

黑布林果实饱满，皮色紫黑，果肉鲜黄，口感酸甜适中。成熟后的黑布林软糯多汁，带有淡淡果香。未成熟的果实偏硬，酸味较重，适合腌制或做果酱。黑布林富含维生素和矿物质，生食或制干皆可。市场上有大小两种品种，大果更甜，小果更脆。

黑布林的选购与保存

挑选黑布林时选表皮光滑、无斑点的果实，轻按微软为佳。买回后可室温放2-3天催熟，再放入冰箱冷藏能延长保鲜期。黑布林容易碰伤，最好单独存放。若果实过酸，可搭配蜂蜜或酸奶食用。冷冻后的黑布林可做冰沙，口感清爽。