生鲜牛羊肉算是农产品吗?

生鲜牛羊肉不算农产品，而是畜牧产品。农产品指种植的作物，比如水稻、小麦、蔬菜等。牛羊肉来自养殖的牲畜，属于动物源性食品。农产品和畜牧产品的生产方式不同，前者靠种植，后者靠养殖。市场上两者分属不同品类，价格和监管标准也有区别。

生鲜牛肉的特点

生鲜牛肉富含蛋白质和铁，颜色呈鲜红色，脂肪呈白色。牛肉根据部位分为牛腩、牛里脊、牛腱子等，适合炖煮、炒制或烧烤。新鲜牛肉表面微干，按压后回弹快，无异味。冷藏条件下可保存3-5天，冷冻可保存半年以上。购买时建议选择有检疫证明的产品，确保食品安全。