风幕柜最佳温度调多少?

风幕柜的最佳温度范围在2到8摄氏度之间。这个温度能确保食物保鲜，同时避免结冰。冷藏区适合存放蔬菜、饮料和熟食，冷冻区则要设置在零下18摄氏度左右。夏季可以适当调低1到2摄氏度，冬季调高1到2摄氏度，以保持稳定。不同食物对温度要求不同，生熟分开存放更安全。

温度调节技巧

风幕柜的温度调节要避免频繁变动。刚放入热食时不要立即调低温度，等食物冷却后再调整。柜门开关频繁会影响温度，尽量减少开门次数。定期清洁冷凝水，保持散热孔通畅。温度计要定期校准，确保显示准确。如果发现食物结冰或变质，及时检查温度设置是否合理。