花椰菜原产地是哪个国家?

花椰菜原产地是地中海沿岸地区，包括意大利、塞浦路斯和叙利亚等国家。这种蔬菜最早由古罗马人人工培育，距今已有两千多年历史。花椰菜是甘蓝的变种，通过选育逐渐形成了独特的白色花球。如今全球各地都有种植，但地中海地区仍保留着最古老的品种。

花椰菜的历史传播

花椰菜在16世纪传入法国和英国，18世纪传到美洲。清朝时期，这种蔬菜由传教士带到中国，最初在南方种植。花椰菜适应性强，能在不同气候生长，从温带到亚热带都能栽培。现在中国是世界上最大的花椰菜生产国之一，每年产量超过千万吨。