卤味加盟靠谱吗?

卤味加盟是否靠谱取决于品牌和自身条件。知名品牌有成熟供应链和培训体系，但加盟费较高。小品牌可能价格低，但支持少，风险大。加盟前需实地考察门店，了解真实销量。合同条款要仔细看，避免隐藏费用。自己开店成本更低，但需要经验积累。新手建议先打工学习，再决定是否加盟。

加盟的优缺点

加盟优势是品牌自带客流，省去宣传成本。总部提供统一酱料和操作流程，口味稳定。劣势是利润分成，上交管理费。总部决策影响门店，比如涨价或换配方。加盟店同质化严重，缺乏特色。若总部经营不善，加盟商也会受牵连。选择加盟需谨慎，多方对比后再做决定。