电磁炉平底锅可以用煤气灶吗?

电磁炉平底锅不能直接用在煤气灶上。电磁炉锅底需要含铁磁材料才能加热，而煤气灶靠火焰传递热量。普通不锈钢锅或陶瓷锅在煤气灶上能用，但导热效果不如专用炒锅。铁锅、铸铁锅最适合煤气灶，受热均匀还省燃气。铝锅容易变形，不建议长期使用。

煤气灶使用注意事项

煤气灶火力要调至中火，火焰不要超出锅底。锅具放稳后再点火，避免歪倒引发危险。定期清理灶头油污，防止堵塞影响燃烧。使用后及时关闭燃气阀门，长期外出要检查总开关。锅柄朝外放置，防止被碰倒烫伤。