豆浆可以保温多久不变质?

豆浆在常温下只能存放2到3小时，超过时间容易滋生细菌变质。刚煮好的豆浆温度高，细菌较少，但放凉后繁殖速度加快。夏季高温时，豆浆变质更快，可能1小时就会变酸。如果需要保存，最好立即放入冰箱冷藏，能延长到24小时不变质。隔夜的豆浆即使没有异味，也不建议饮用。

豆浆的保存方法

热豆浆倒入保温瓶后，能保温6到8小时，但超过时间同样会变质。保温瓶必须提前预热，否则温差大影响保温效果。冷藏的豆浆饮用前要彻底加热，煮沸5分钟才能杀死可能存在的细菌。自制豆浆比市售豆浆更容易变质，因为不含防腐剂。豆浆变质的标志是出现酸味、结块或颜色发暗。