时间:01-20人气:11作者:母仪天下
沈阳大舞台油炸糕店位于沈阳市沈河区中街路,靠近故宫北门。这家店开了二十多年,每天早上六点开门,下午五点收摊。招牌是油炸糕和豆浆,油炸糕外酥里软,豆沙馅香甜。顾客多是周边居民和游客,排队是常事。店门口有蓝色招牌,写着“老字号油炸糕”,很好找。
店铺特色
油炸糕现点现炸,油温控制在160度左右,炸出来金黄酥脆。每天用10斤面粉和5斤豆沙,保证新鲜。豆浆凌晨五点现磨,不加糖。一碗油炸糕配豆浆,只要8元钱。老板说祖传秘方,面粉里加了少许糖和油,口感更佳。高峰期一人能做200个糕,供不应求。
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