时间:01-18人气:21作者:萌妹撒
东阿阿胶的产地在山东省聊城市东阿县。这里的水质独特,含有多种矿物质,适合熬制阿胶。当地使用黑驴皮为主要原料,搭配多种中药,经过多道工序制成。东阿县已有两千多年生产历史,传统工艺被列为非物质文化遗产。
地理优势
东阿县的地下水来自泰山和太行山,水质清甜富含微量元素。当地气候温和,湿度适中,有利于阿胶的保存和发酵。周边地区盛产优质大豆和红枣,常作为辅料加入阿胶中。传统作坊多沿河而建,方便取水和运输。
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