时间:01-19人气:28作者:独自倚花红
榴莲成熟需要一定时间,但可以用方法加速。将榴莲用报纸包好,放在温暖通风的地方,每天检查一次。成熟的榴莲会散发出浓郁气味,外壳微裂。未完全成熟的榴莲不要切开,可以和苹果或香蕉一起存放,这些水果释放的乙烯气体会催熟榴莲。温度25到30摄氏度最适宜,避免阳光直射。
催熟小技巧
榴莲催熟时可以用牙签在硬壳上扎几个小孔,帮助气体流通。把榴莲放在米缸里也能吸收热量,加快成熟过程。成熟的榴莲果肉呈金黄色,按压时手感柔软。如果榴莲成熟过头,可以放进冰箱冷藏保存。注意催熟时不要用塑料袋包裹,以免闷坏果肉。
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