苹果买来是否本身就有一张膜?

苹果表面确实有一层天然的保护膜，这层膜是苹果自身分泌的蜡质，能帮助锁住水分，防止细菌入侵。超市里看到的苹果大多还打了一层食用蜡，让苹果看起来更光亮，也能延长保存时间。这层膜对人体无害，吃之前用清水冲洗就能去掉大部分，不用特意削皮。

苹果膜的作用

苹果的天然膜能减少水分蒸发，让苹果放更久也不容易皱。人工食用蜡还能防止农药残留渗入果肉，但清洗时最好用流水搓洗，别用热水，以免破坏营养。如果觉得不放心，用盐水泡几分钟也能有效去除表面蜡质，吃起来更安心。