石榴几月成熟可以吃?

石榴一般在每年的9月到11月成熟，具体时间因品种和地区而异。秋季是石榴的主要收获季节，果实颜色从青绿转为深红，表皮光滑有光泽。成熟后的石榴籽粒饱满，汁水充足，酸甜可口。北方地区石榴成熟较早，南方地区可能延后到10月。早熟品种8月就能采摘，晚熟品种11月还能吃到新鲜石榴。

石榴的挑选方法

挑选石榴时，要选表皮光滑、颜色均匀的果实。重量较重的石榴籽粒更饱满，果皮紧实的果实更新鲜。轻轻按压石榴，感觉硬实有弹性的品质更好。石榴的尾部花托如果已经闭合，说明果实成熟度较高。切开石榴后，籽粒呈鲜红色或紫红色，汁水多的口感最佳。