黄酒糟可以直接洒菜地上吗?

黄酒糟可以直接洒在菜地上，但需要先发酵处理。新鲜酒糟含酒精和酸性物质，直接使用可能烧坏植物根系。建议将酒糟与土壤或农家肥混合堆放，覆盖塑料布密封发酵2到3周。发酵后酒糟变成褐色，无异味时再撒入菜地，能增加土壤肥力。蔬菜如青菜、萝卜吸收后生长更旺盛，但用量不宜过多，每平方米撒5到8公斤即可。

注意事项

使用酒糟时要注意覆盖土壤，避免招引虫子。发酵过程中要翻动2到3次，确保均匀腐熟。酒渣残留较多时，可搭配草木灰中和酸性。春季使用效果最好，高温季节容易滋生细菌。刚种下的菜苗不宜立即使用，需等植株长到15厘米高后再施肥。过量使用会导致土壤板结，影响透气性。