香槟干邑白兰地有保质期吗?

香槟、干邑和白兰地都有保质期，但保存得当可以放很久。香槟开瓶后需冷藏，3天内喝完最佳；未开瓶的香槟能存5到10年。干邑和白兰地未开封可存几十年，开瓶后接触空气会慢慢挥发风味。存放时要避光、避热，竖放香槟，平放干邑和白兰地。存放环境潮湿或温度过高会加速变质。

保存与变质

香槟开瓶后冒泡减少、口感变淡说明变质了。干邑和白兰地颜色变深、气味刺鼻也是坏掉的信号。未开封的酒瓶标签模糊、瓶塞凸起可能受污染了。家里存酒要远离厨房和暖气，温度最好保持18度左右。喝不完的香槟可以用专用塞封好，放冰箱能多放几天。干邑开封后最好半年内喝完。