煮熟的鸭蛋可以放多久?

煮熟的鸭蛋在常温下能放2到3天，放冰箱可保存7天左右。蛋壳有裂缝的鸭蛋容易坏，最好当天吃完。夏季高温时，鸭蛋变质更快，建议冷藏保存。剥壳的鸭蛋比带壳的更容易腐坏，接触空气后细菌会滋生。煮熟的鸭蛋如果发黏或有异味，说明已经变质，不能食用。

鸭蛋保存方法

带壳鸭蛋要擦干水分再放冰箱，避免潮湿。剥壳鸭蛋用保鲜膜包好，防止串味。咸鸭蛋和茶叶蛋保存时间较短，最好5天内吃完。煮熟的鸭蛋不要反复加热，容易滋生细菌。家庭制作的卤鸭蛋没有添加剂，保存时间比市售的短。