自制吐司可以保存多久?

自制吐司常温下能放2到3天，放冰箱可延长至5到7天。刚做好的吐司水分多，容易发霉。用保鲜袋密封能隔绝空气，延长保存时间。吐司表面变硬或出现霉点就不能吃了。吐司片可以冷冻，吃前用烤箱加热，口感和新鲜时差不多。吐司放久了会失去香味，建议尽快吃完。

吐司保存技巧

吐司完全冷却后再装袋，热气会凝结成水加速变质。吐司盒能防潮防压，保持松软。吐司表面刷一层黄油，能形成保护层。吐司中间夹纸巾能吸收多余水分。冷冻吐司分小袋包装，避免反复解冻。吐司发干后可做面包丁，别直接扔掉。