玉米剥掉种皮能把种子分成两半吗?

玉米剥掉种皮后不能直接把种子分成两半。玉米粒其实是果实，种皮包裹着内部的胚和胚乳。用手掰开玉米粒时，会看到白色部分是胚乳，底部小点是胚。种皮很薄，紧紧贴着胚乳，撕掉种皮后整体还是一个完整的结构，无法自然分成两半。

玉米粒的结构特点

玉米粒由果皮、种皮、胚乳和胚四部分组成。果皮和种皮紧密相连，呈半透明状。胚乳占据大部分，提供营养；胚很小，位于基部。生吃玉米时嚼到的甜味来自胚乳中的淀粉。熟吃后胚乳会变软，但种皮仍然保持完整。种植玉米时，胚会发育成新植株，胚乳为早期生长提供养分。