微波炉可以用来加热排骨吗?

微波炉可以加热排骨，但效果不如传统烹饪。排骨需要较长时间才能彻底热透，微波炉容易导致外干内硬。建议先用保鲜膜覆盖排骨，高火加热2-3分钟，中途翻面一次。排骨带骨时需注意，骨头可能比肉热得更快，容易烫伤。加热后静置1分钟，让温度均匀分布。

加热注意事项

微波炉加热排骨时，容器要选耐高温的玻璃或陶瓷盘。金属餐具绝对不能用，会打火伤人。排骨最好切成小块，这样受热更均匀。如果排骨有酱汁，加热时容易溅出，可以盖上留缝的盖子。加热后取出时要小心蒸汽，避免烫到手。