祭灶的意义是什么?

祭灶是农历腊月二十三或二十四的传统习俗，人们用糖瓜、糕点等甜食供奉灶王爷，希望他“上天言好事”。灶王爷负责记录一家善恶，祭灶是祈求他向玉帝多说好话，保佑来年平安顺利。北方吃灶糖，南方备香茶，家家户户都会准备丰盛的祭品。

祭灶的象征意义

祭灶体现了人们对美好生活的向往，甜食寓意“甜甜蜜蜜”，也象征封住灶王爷的嘴，让他少说坏话。这一天家家大扫除，寓意辞旧迎新。祭灶后年味渐浓，人们开始准备年货，迎接春节的到来。