花生油出厂前会检测黄曲霉素吗?

花生油出厂前会检测黄曲霉素。黄曲霉素是花生常见的污染毒素，高温和潮湿环境容易滋生。生产商会用专业仪器检测每批次油品，确保毒素含量低于国家标准。不合格的油品会被销毁或重新加工，绝不允许流入市场。消费者购买时认准正规品牌，能降低风险。

检测方法

检测过程包括取样和化验两步。工作人员会从不同油桶中抽取样本，混合均匀后送实验室。实验室用高效液相色谱仪分析毒素含量，整个过程需要几小时。有些工厂还会快速试纸初筛，效率更高。国家每年也会抽检市场产品，双重保障安全。