大连蔬菜批发市场几点开始批发菜?

大连蔬菜批发市场凌晨3点开始批发菜，凌晨4点左右最热闹。菜农和商贩陆续进场，货车排队装卸蔬菜。市场供应品类丰富，包括白菜、萝卜、黄瓜、西红柿等本地菜，也有南方运来的青椒、茄子等。价格根据当天行情波动，早批发的菜更新鲜，价格稍高。

市场运作特点

市场持续到上午9点左右收摊，高峰期人流量大。批发商按箱或按斤交易，量大价优。有些商贩提前一天订货，直接整车拉走。市场周边有冷库储存蔬菜，保证全天供应。雨天时菜价可能小幅上涨，但整体供应稳定。