冰箱的软冷冻是必须的吗?

冰箱的软冷冻不是必须的，但它能解决肉类解冻麻烦的问题。软冷冻区温度在零下7摄氏度左右，让肉类保持半解冻状态，随时能切。普通冷冻室需要提前几小时解冻，容易滋生细菌。软冷冻适合经常吃肉的家庭，能节省时间。如果很少做饭，或者不介意提前解冻，可以不用这个功能。

软冷冻的缺点

软冷冻区容量小，只能放少量食物。长期存放会让食物表面结冰，影响口感。普通冷冻室温度更低，能保存食物更久。软冷冻区耗电量比普通冷冻室高，电费会增加。如果冰箱空间有限，去掉软冷冻区能放更多食材。软冷冻功能适合追求便利的人，但不是必需品。