316食品级不锈钢菜板厚度是多少?

316食品级不锈钢菜板常见厚度为1.5毫米到3毫米。1.5毫米的适合日常切菜，较轻便；2毫米或3毫米的更耐用，适合剁肉或硬骨。厚度选择取决于使用频率，家庭烹饪多选2毫米。优质菜板表面光滑无毛刺，边缘圆润不伤手。

厚度与耐用性

厚度影响菜板寿命，3毫米的能长期使用不易变形。薄菜板可能弯曲，切菜时晃动。不锈钢菜板不吸水，不发霉，但太薄易有刀痕。建议选2毫米以上，平衡重量与实用性。部分品牌会标注“加厚款”，实际厚度需确认。