新鲜荔枝保存多久?

新鲜荔枝在常温下只能放2到3天，果皮会变干变黑。放进冰箱冷藏可以延长到5到7天，但果肉会慢慢变软。荔枝不能放太久，否则会发酵变味。买回家后最好尽快吃完，这样口感最好。如果荔枝太多，可以剥壳去核后冷冻保存，能放半年以上。

荔枝保存技巧

荔枝怕水怕热，保存前不要洗。用保鲜袋装好，扎紧袋口再放冰箱。每天检查一次，挑出发软或变质的荔枝。荔枝和苹果放在一起，能多放1到2天。荔枝干是另一种保存方式，晒干后能放几个月。吃不完的荔枝可以做成荔枝酒，保存时间更长。