烤炉预热需要多久?

烤炉预热时间根据类型不同而变化。家用电烤箱一般需要10到15分钟，燃气烤箱可能需要5到8分钟。预热时，烤炉温度会从室温升至设定温度，比如200摄氏度。预热不足会影响食物受热不均，导致烤不熟或表面焦糊。建议提前预热，确保食物均匀受热。

预热注意事项

预热时不要打开烤炉门频繁查看，这样会导致温度下降。烤炉指示灯熄灭后，温度才稳定。小型烤箱预热时间短，大型商用烤箱可能需要20分钟以上。预热时可以放一小碗水，帮助湿度均匀。预热完成后再放入食物，效果更好。