巧克力撕开包装存放多久?

巧克力撕开包装后，常温下能存放1到3个月。环境潮湿或温度高时，容易变质或起白霜。放在冰箱冷藏可延长到6个月，但取出后表面会凝结水汽。巧克力含有大量脂肪，长时间暴露在空气中会氧化，味道变苦。密封保存是关键，用保鲜袋或锡纸包好能延缓变质。不同种类巧克力保质期不同，黑巧克力比牛奶巧克力更耐放。

巧克力的保存方法

巧克力应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后尽快食用完，每次取用时保持手部干燥。冰箱保存时，先用密封袋包好再放冷藏层，防止串味。夏季高温时，可以用冰袋短暂降温，但不要冷冻。巧克力表面出现白霜不影响食用，只是油脂结晶。拆封的巧克力最好分装成小份，减少反复开合次数。