豆浆保温到第二天可以吗?

豆浆保温到第二天不建议。豆浆富含营养，长时间保温容易滋生细菌，导致变质。室温下放置超过4小时就可能变质，保温状态下风险更高。喝变质的豆浆可能引发肠胃不适，甚至食物中毒。现煮现喝最能保留营养和口感，如果需要保存，应冷藏并在24小时内喝完。

保存方法

豆浆冷却后密封冷藏，可保存一天。喝之前彻底加热，煮沸5分钟杀死细菌。避免反复加热，会破坏营养。自制豆浆最好分装冷藏，减少开封次数。市售豆浆需按说明冷藏，开封后尽快喝完。豆浆变质后会有酸味或结块，出现这些情况必须丢弃。