人工种植的虫草什么时候挖?

人工种植的虫草一般在种植后的第二年冬天挖。最佳时间是农历十月到次年三月，此时虫草饱满有效成分高。挖早了营养不够，挖晚了虫体会空心。挖时要用小铲子小心挖出，避免弄断虫体。挖好后要及时晾干，保持通风，防止发霉变质。

挖虫草的注意事项

挖虫草要选晴天，土壤干燥时更容易挖完整。挖后要轻拿轻放，不能暴晒，最好用竹筐装。存放时放在阴凉干燥处，用密封袋保存。虫草越新鲜效果越好，最好当年挖当年用。如果存久了，可以放在冰箱冷藏，避免虫体变质。