黄粉虫有多少个蛋白?

黄粉虫的蛋白质含量很高，每100克干虫大约含50克蛋白质。它们的蛋白质由多种氨基酸组成，包括人体必需的8种。黄粉虫的蛋白质质量接近牛奶和鸡蛋，但脂肪含量更低。养殖黄粉虫时，饲料以麦麸、蔬菜为主，蛋白质会进一步增加。这种昆虫蛋白被广泛用于宠物饲料和人类营养补充品。

黄粉虫的蛋白质来源

黄粉虫的蛋白质主要来自食物转化。幼虫期吃掉的食物中，有20%会转化为自身蛋白质。它们的消化系统高效分解植物纤维，释放氨基酸。养殖时添加豆粕或酵母，蛋白质含量能提升30%。黄粉虫的蛋白质结构简单，容易被人体吸收利用。研究显示，其蛋白消化率可达80以上，优于某些植物蛋白。