酒泡杨梅存放多久?

酒泡杨梅可以存放1到2年，存放时间越长味道越醇厚。最好用高度白酒浸泡，密封后放在阴凉处。玻璃瓶是理想的容器，塑料瓶可能影响味道。泡制时可以加冰糖或蜂蜜增加甜度。开封后需冷藏保存，尽快饮用完。自制的酒泡杨梅没有添加剂，保质期较短，需注意观察是否变质。

存放注意事项

酒泡杨梅存放环境要避光避热，阳光直射会加速变质。温度最好保持在15到25摄氏度之间。每隔半年可以摇晃瓶子一次，让味道更均匀。如果出现浑浊或异味，说明已经变质不能饮用。开封后用干净的勺子取用，避免细菌进入瓶中。存放超过两年的杨梅酒酒精度会降低，风味也会变淡。