鸡尾酒基酒保存多久?

鸡尾酒基酒保存时间因种类不同而异。烈酒如威士忌、伏特加开封后可放1年，需密封避光保存。利口酒开封后约3个月，甜酒和葡萄酒开瓶后最好1周内喝完。基酒接触空气后容易挥发，影响口感。冰箱冷藏能延长部分基酒保存时间，但甜酒仍需尽快饮用。

基酒保存要点

基酒保存需注意环境干燥、温度稳定。烈酒开封后拧紧瓶盖，避免阳光直射。利口酒开封后可冷藏，但开封超过半年不建议使用。葡萄酒开瓶后用软木塞封好，放入冰箱冷藏。开封后的基酒若出现异味或变色，说明已变质，需丢弃。保存时避免摇晃酒瓶，减少氧化。