糍粑放到冰箱冷藏能保持多久?

糍粑冷藏可保存3到5天。用保鲜袋密封好，防止水分流失和串味。冷藏后糍粑会变硬，食用前需蒸或加热恢复软糯。若想延长保存时间，建议冷冻可放1个月。冷藏期间若发现表面发黏或异味，说明已变质，不宜食用。

冷藏注意事项

糍粑冷藏前要完全放凉，避免热气产生水汽导致变质。密封时尽量挤出袋内空气，减少氧化。最好分装成小份，避免反复解冻。冷藏后加热时间不宜过长，蒸5分钟或微波加热1分钟即可恢复口感。冰箱温度建议调至4度左右，确保保鲜效果。