草莓柿子属于什么柿子?

草莓柿子属于甜柿品种，也叫软柿。这种柿子成熟后果肉柔软多汁，口感像草莓一样香甜，因此得名。草莓柿子果实呈扁圆形，果皮光滑，颜色从橙黄到红色不等。它不需要人工脱涩，自然成熟后就能直接食用，脆甜可口。这种柿子在秋季成熟，常作为新鲜水果出售，也可制作柿饼。

草莓柿子的特点

草莓柿子树适应性强，耐寒耐旱，适合在温暖地区种植。果实富含维生素和矿物质，营养价值高。采摘时需轻拿轻放，避免碰伤。成熟后的草莓柿子保存期较短，最好在3天内吃完。未成熟的柿子涩味重，需放置几天变软后再食用。这种柿子在市场上很受欢迎，价格比普通柿子稍高。