蓝莓属于水果哪个分类的?

蓝莓属于浆果类水果。它是杜鹃花科越橘属的植物，果实呈蓝色或紫色，表面覆盖一层白色果粉。蓝莓个头小，果肉柔软，富含花青素和维生素。新鲜蓝莓可以直接吃，也能做成果酱、果汁或烘焙食品。市场上常见的有野生蓝莓和人工种植品种，口感略有不同。

蓝莓的分类特点

蓝莓在植物学上属于小浆果，和草莓、覆盆子是同类。它的果实由单一子房发育而成，果皮可食用。蓝莓树是灌木，高度在1到3米之间，喜欢酸性土壤。每年春季开花，夏季结果，果实成熟后会自然脱落。蓝莓的储存期短，常被冷冻保存用于加工食品。