对虾是什么东西?

对虾是一种常见的水生动物，身体长而透明，有长长的触须和尾巴。它生活在海洋或淡水中，是中国餐桌上重要的海鲜之一。对虾的个头大小不一，小的几厘米，大的能长到二十多厘米。虾肉味道鲜美，富含蛋白质，深受人们喜爱。市场上常见的有基围虾、明虾等品种，做法多样，可以清蒸、油焖或烧烤。

对虾的生长特点

对虾的生长速度很快，从虾苗到成熟只需几个月时间。一只对虾每次能产下几十万颗卵，卵在水中孵化成幼虾。幼虾要经过多次蜕皮才能长大，每次蜕皮后身体都会变大。野生对虾以藻类和小型浮游生物为食，养殖对虾则吃专门的饲料。对虾的寿命不长，一般只能活一到两年。