职人咖啡哪个国家的?

职人咖啡起源于日本，日本咖啡师注重手冲技艺和豆子烘焙，追求极致风味。东京、大阪等城市的咖啡馆常有小型烘焙工坊，咖啡豆现烘现卖。日本咖啡师会详细记录每款豆子的产地、处理方式和冲煮参数，确保每一杯咖啡品质稳定。日本还流行“一杯一焙”的小批量烘焙方式，突出咖啡豆的独特个性。

职人咖啡的特点

职人咖啡强调手工制作，咖啡师会根据豆子特性调整水温、研磨度和冲煮时间。日本咖啡馆常使用单豆手冲，让顾客感受单一产地的风味变化。咖啡师会耐心讲解咖啡知识，从豆子种植到冲煮技巧，让顾客全面了解咖啡文化。日本职人咖啡还注重杯具选择，不同形状的杯子会影响咖啡的香气和口感体验。