茅台酒属于什么类型酒?

茅台酒属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇。它用高粱、小麦和水酿造，经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。茅台酒需要窖藏五年以上才能出厂，越陈越香。这种酒酱香突出，酒体醇厚，空杯留香持久。茅台酒是中国大曲酱香型白酒的典型代表，也是世界三大蒸馏名酒之一。

茅台酒的特点

茅台酒酿造工艺复杂，端午制曲、重阳下沙，顺应自然节律。酒精度数在53度左右，加水不浑浊。茅台酒瓶口用红色封口膜和飘带装饰，瓶身有防伪标识。每瓶茅台酒都有唯一编号，可追溯生产批次。茅台酒常用于重要场合，也是收藏佳品，市场价逐年上涨。