配菜师是属于什么等级?

配菜师属于餐饮行业的技术岗位，等级划分因餐厅规模而异。在高端餐厅，配菜师可能晋升为副厨师长或厨师长；普通餐厅则多为初级或中级厨师。配菜师需掌握切配、调味等基础技能，工作强度大，晋升路径依赖经验和厨艺提升。部分餐厅会设置配菜主管职位，负责团队管理。

配菜师的职业发展

配菜师的等级通常从学徒开始，逐步晋升为正式配菜师、资深配菜师。优秀者可转向炒锅或凉菜岗位，甚至成为行政总厨。一线城市五星级酒店的配菜师月薪可达8000元以上，小城市则普遍在4000元左右。职业资格证书和比赛获奖是晋升的重要依据。