四大名茶是哪四种茶叶呢?

四大名茶包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰和六安瓜片。西湖龙井产自杭州，外形扁平光滑；碧螺春来自江苏，条索纤细卷曲；黄山毛峰产自安徽，芽叶肥壮带白毫；六安瓜片也产自安徽，叶片形似瓜子。这四种茶叶各具特色，都是中国绿茶的珍品。

四大名茶的特点

西湖龙井冲泡后香气清高，滋味鲜爽；碧螺春有花果香，汤色碧绿；黄山毛峰香气持久，回味甘甜；六安瓜片香气高长，滋味醇厚。每年春季采摘的茶叶品质最佳，明前茶更是珍贵。这些茶叶冲泡时水温控制在80度左右，能更好地保留香气和滋味。