电饭煲什么意思?

电饭煲是煮饭的电器，能把生米煮成熟饭。它内胆受热均匀，保温效果好，还能煮粥、炖汤。电饭煲有机械按键和电脑控制两种，插电后自动断电，不会糊锅。现在还有预约功能，提前设定时间，到家就能吃到热饭。

电饭煲的工作原理

电饭煲底部加热盘通电后，温度升高传递给内胆。米吸水膨胀后，温度达到100摄氏度，水分蒸发完，电饭煲自动断电停止加热。内胆保温层让米饭长时间温热，不会变凉。老式电饭煲靠磁控开关，新型号用电脑芯片控制火候，煮出的米饭更香软。