清明节祭祖用的食物可以吃吗?

清明节祭祖用的食物可以吃，但需注意卫生。祭拜后的水果、糕点等只要新鲜无变质，食用没问题。传统食物如青团、艾粄、寿桃等寓意吉祥，祭祖后分享给家人也很常见。祭品摆放时间不宜过长，夏季尤其要避免高温放置。祭拜时用过的筷子、杯子最好清洗后再用，保持干净卫生。

祭祖食物的讲究

祭祖食物种类丰富，南方有清明粿、五色饭，北方有馒头、饺子。祭品中常摆苹果（平安）、橘子（吉祥）、糕点（高升）。祭祖后分食食物称为“散福”，寓意福气共享。有些地方保留祭品原样摆放三天，取“神享用后人食”之意。祭祖时忌用荤腥，多用素食水果，体现对祖先的尊重。