何首乌多久可以收获?

何首乌种植后需要2到3年才能收获。块根在秋季挖取，此时药效最好。种植时选择肥沃沙质土壤，保持湿润。块根会长成拳头大小，表皮褐色，质地坚硬。收获时用铁锹深挖，避免损伤根部。新鲜何首乌可切片晒干保存，也可直接泡酒。

何首乌的生长周期

何首乌从播种到收获需经历发芽、藤蔓生长和块根膨大三个阶段。藤蔓能长到3米长，叶片心形。块根每年增粗约2厘米，第3年达到药用标准。种植期间需施肥3次，除草4次。干旱时要浇水，积水则会导致烂根。收获后晾干可存放2年，药效不会明显下降。